2018年11月5日星期一

學齡兒童更應該有自己的營養膳食,爸媽應該這樣做


許多父母希望自己的孩子健康成長,但是在他們最需要努力的時候,他們沒有履行作為“衛生看門人”的責任。學齡兒童是指6-18歲的兒童.這是一個關系到身體未來營養健康的關鍵時期。這一時期將形成許多重要的飲食行為和生活方式。因此,每一位關心孩子未來的家長都應該學會如何抓住機遇,正確引導孩子掌握營養飲食的真正意義。
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上周,中國學齡兒童的膳食指南(2016)”(以下簡稱“指南”),“指導”是中國居民膳食指南(2016)的基礎上進一步提出了6到18歲未成年人營養飲食建議。
中國營養學會楊月欣會長在會上的講話中提到了日本營養領域的“奇怪”現象:今天,當肥胖症和糖尿病在世界一些地區的發病率上升時,日本在2015年的肥胖症和糖尿病發病率正在下降。ND 2016,日本糖尿病患病率呈下降趨勢。女性肥胖率為0,超重率僅為5%。
日本營養師揭示了數據背後的“真相”。一方面,日本將飲食營養作為其兒童教育的重要課程,並制定法律鼓勵兒童在學習的關鍵時期養成營養飲食習慣和健康的生活方式。這樣成年人才能掌握自己的營養飲食計劃。像大多數國家一樣,另一方面,營養學家在大城市工作,日本營養學家深入一線。它們遍布城鎮和鄉村的學校和家庭,以確保更順利地進行營養指導,並在每個兒童的日常生活中實施。
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日本抓住了“學齡兒童”的關鍵時期,進一步提高了國民的身體素質。我國的營養相關法律法規尚處於建設階段,因此,需要加強營養技能的提高。與新版本的指南,指導”學齡兒童健康營養的飲食行為和生活方式的發展,勢在必行。
北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系主任馬冠生教授在新聞發布會上解讀了該指南。他指出,“指南”專門為兒童提出了五項核心建議。每一項建議都是從實際應用和科學依據的角度來解釋的,最後有一個“聯系”,以便於理解更多的營養常識。同時,指導理論與實踐,指出了實際生活中的錯誤的飲食指導行為,具有很強的實用性,值得推廣和應用在學校和家庭。
1。了解食物,學習烹飪,提高營養和科學素養。
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要提升你的營養,你必須首先了解營養的“規則”,最基本的是理解食物的營養。父母應讓子女知道、熟悉和了解自己生活中的食物,並讓他們參與家庭廚房的食物准備工作。實踐不僅是最偉大的親子互動,也是最安靜的營養科學。當孩子們愛上食物本身時,讓你感到頭痛的餐桌禮儀和挑食厭食行為會逐漸消失。
此外,值得注意的是,家長們不應該把餐桌變成發布考試成績、盤問和爭吵的糟糕回憶箱,更不要說用食物作為獎勵或懲罰了。研究發現,飲食條件和情緒會影響學齡兒童的食物攝入量,而那些不快樂的飲食情緒會影響他們一生的健康。
2。合理的膳食,飲食規律,培養健康飲食行為
一日三餐是適齡兒童正常生長發育的基礎。此外,研究表明,吃一頓營養豐富的早餐可以提高認知能力,降低患肥胖症的風險。
此外,應該養成每天喝牛奶的習慣。這是對孩子最好的養老保險,為學生形成良好習慣喝牛奶可以促進骨骼健康,受益終身。然而,要學會區分乳飲料和乳制品,前者的營養成分要低得多。
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